- Hotline gặp Cô Dung: 0799090988
Chứng Chỉ - Nghiệp Vụ
Lớp Nhà Hàng Khách Sạn
Chào mừng bạn đến với khóa đào tạo sơ cấp nghiệp vụ nhà hàng tại Trường Cao Đẳng Công Nghệ Ngoại Thương! Khóa học được thiết kế đặc biệt để cung cấp cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực.
1. Mục Tiêu Khóa Học
Khóa đào tạo này nhằm mục tiêu:
Trang bị cho học viên kiến thức cơ bản về ngành nhà hàng và các quy trình phục vụ.
Phát triển kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng và xử lý tình huống thực tế trong môi trường nhà hàng.
Giúp học viên làm quen với các nghiệp vụ chuyên môn, từ tiếp đón khách đến phục vụ món ăn.
2. Nội Dung Đào Tạo
Khóa học bao gồm các nội dung chính như:
Giới thiệu về ngành nhà hàng: Hiểu rõ vai trò và tầm quan trọng của nhà hàng trong nền ẩm thực và du lịch.
Nghiệp vụ tiếp đón khách: Kỹ năng chào hỏi, phân bổ chỗ ngồi và giới thiệu thực đơn một cách chuyên nghiệp.
Kỹ năng phục vụ: Cách phục vụ món ăn, đồ uống và xử lý đơn hàng một cách hiệu quả.
Quản lý thực đơn và nguyên liệu: Cách thiết kế thực đơn hấp dẫn và kiểm soát kho nguyên liệu.
Xử lý phản hồi từ khách hàng: Kỹ năng tiếp nhận và giải quyết khiếu nại từ khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
Nghiệp vụ tiếp đón khách: Kỹ năng chào hỏi, phân bổ chỗ ngồi và giới thiệu thực đơn một cách chuyên nghiệp.
Kỹ năng phục vụ: Cách phục vụ món ăn, đồ uống và xử lý đơn hàng một cách hiệu quả.
Quản lý thực đơn và nguyên liệu: Cách thiết kế thực đơn hấp dẫn và kiểm soát kho nguyên liệu.
Xử lý phản hồi từ khách hàng: Kỹ năng tiếp nhận và giải quyết khiếu nại từ khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
3. Phương Pháp Đào Tạo
Chương trình đào tạo áp dụng phương pháp học tập đa dạng:
Lý thuyết kết hợp thực hành: Giảng viên có kinh nghiệm trong ngành sẽ trình bày kiến thức lý thuyết, kèm theo các buổi thực hành thực tế.
Mô phỏng tình huống: Học viên sẽ được tham gia vào các tình huống thực tế để rèn luyện kỹ năng ứng phó.
Tham quan thực tế: Cơ hội tham quan các nhà hàng đối tác để học hỏi quy trình làm việc chuyên nghiệp.
Mô phỏng tình huống: Học viên sẽ được tham gia vào các tình huống thực tế để rèn luyện kỹ năng ứng phó.
Tham quan thực tế: Cơ hội tham quan các nhà hàng đối tác để học hỏi quy trình làm việc chuyên nghiệp.
4. Đối Tượng Tham Gia
Khóa đào tạo dành cho:Những người mới bắt đầu tìm hiểu về ngành nhà hàng.
Sinh viên ngành du lịch, ẩm thực hoặc những ai đam mê lĩnh vực dịch vụ khách hàng.
5. Thời Gian và Hình Thức
Đào TạoThời gian:Khóa học kéo dài từ 3 tháng, với các lớp học vào buổi tối và Online để thuận tiện cho học viên.
6. Chứng Nhận
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nhận chứng nhận sơ cấp nghiệp vụ nhà hàng từ Trường Cao Đẳng Công Nghệ Ngoại Thương, mở ra nhiều cơ hội việc làm trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực.Khóa đào tạo sơ cấp nghiệp vụ nhà hàng tại Trường Cao Đẳng Công Nghệ Ngoại Thương là cơ hội tuyệt vời để bạn xây dựng nền tảng vững chắc cho sự nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực. Hãy đăng ký ngay hôm nay để bắt đầu hành trình chinh phục ước mơ của bạn!
TUYỂN SINH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN SƠ CẤP, KHÓA NGẮN HẠN, ĐÀO TẠO THƯỜNG XUYÊN
Trình độ đào tạo: Sơ cấpThời gian đào tạo: 03 tháng
Đối tượng: Người lao động đủ 15 tuổi trở lên, có sức khỏe, trình độ học vấn phù hợp với nghề.
Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ sơ cấp
Môn học:
- Tổng quan du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
- Nghiệp vụ lễ tân
- Thực hành nghiệp vụ
- Nghiệp vụ lễ tân
- Quản trị cơ sở vật chất và kĩ thuật khách sạn
- Quản trị tài chính doanh nghiệp du lich - khách sạn
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ - NGOẠI THƯƠNG
Thông tin liên hệ:
- Tư vấn tuyển sinh: 0799 09 09 88 (Cô Dung) - 0899 944 101 (Thầy Thanh)
- Website: www.ngoaithuongcollege.edu.vn
Địa chỉ trường:
- 23-25 Nguyễn Văn Vịnh, Phường Hiệp Tân , Q. Tân Phú, TP.HCM
- 40 Trần Cung, P. Cổ Nhuế 1, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- 42-44-46 Phan Châu Trinh, P. Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- 138 Đường 3/2, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Đăng ký khoá học
Bài viết liên quan
Copyright © 2024 Bản quyền thuộc về TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ – NGOẠI THƯƠNG | Thiết kế và phát triển bởi CONET.VN